料理
【ブルゴーニュ郷土メニュー】3月25日～4月15日
1/10
うなぎの赤ワインポーチドエッグ～バゲットに乗せて～ 1ケ
385円(税込)
1/10
炙りホタテのエスカルゴバター
880円(税込)
1/10
ブッフブルギニョン(牛ほほ肉の赤ワイン煮込み)
1,078円(税込)
1/10
ブルゴーニュ産高級チーズ「エポワス」
1,078円(税込)
【季節のメニュー】3月25日～4月15日
1/10
ホワイトアスパラガスと生ハム～半熟卵乗せ～
935円(税込)
1/10
ホタルイカと菜の花～アンチョビ酢味噌マヨ～
748円(税込)
【前菜】
1/10
キャロットラペ～クミン風味～
220円(税込)
1/10
コンソメ大根おでん～ポルチーニソース～
308円(税込)
1/10
赤海老の紹興酒漬け 1尾
385円(税込)
1/10
ズッキーニのソテー～岩のりマヨネーズ～
418円(税込)
1/10
キノコのたっぷりパルミジャーノチーズがけ
528円(税込)
1/10
とろける鳥レバーの低温調理
528円(税込)
1/10
新玉ねぎのポタージュ
628円(税込)
1/10
濃厚なエビのペースト～バゲット添え～
628円(税込)
1/10
馬刺しのタルタル～フレンチマスタードマリネ～
748円(税込)
1/10
イチゴを使った紅サラダ
748円(税込)
1/10
グリーンサラダとマッシュルーム、生ハムのシーザーサラダ
858円(税込)
1/10
仔羊と豚肉のパテドカンパーニュ
858円(税込)
1/10
イチゴと生ハム、クリームチーズの白和え
858円(税込)
1/10
スペイン産生ハム～ハモンセラーノ～
880円(税込)
1/10
本日の魚介カルパッチョ
990円(税込)
1/10
本日のチーズ盛り合わせ
1,100円(税込)
1/10
バゲットスライス(4枚)
242円(税込)
【揚げ物】
1/10
牡蠣と大葉の春巻き 1ケ
418円(税込)
1/10
銘柄豚林SPFのミラノ風カツレツ
968円(税込)
【魚介】
1/10
リアルな真鯛のパイ包み焼き
880円(税込)
1/10
マリネサーモンのレアソテー～サワークリームソース～
858円(税込)
1/10
本日のお魚オーブン焼き～ライムと万願寺ソース～
858円(税込)
【お肉】
1/10
鴨のロース～八角風味の旨煮～
880円(税込)
1/10
北海道産エゾシカヒレ肉のロースト～とんぶりソース～
1,320円(税込)
1/10
骨付き仔羊のロースト～グリーンマスタードソース～
1,320円(税込)
1/10
A4ランク和牛ステーキ ～トリュフガーリックソース～
1,848円(税込)
【パスタ】
1/10
自家製ボロネーゼパスタ
1,210円(税込)
1/10
キノコのポルチーニクリームパスタ
1,320円(税込)
1/10
ウニのクリームパスタ
1,430円(税込)
1/10
シェフの気まぐれパスタ
1320円(税込)～
【リゾット】
1/10
牛タンラグーと玉ねぎのトマトリゾット
1,100円(税込)
1/10
キノコのポルチーニクリームリゾット
1,320円(税込)
【デザート】
1/10
トリュフチョコ
495円(税込)
1/10
イチゴのパンナコッタ
495円(税込)
